标准号：NY/T 2016-2011
标准名称：水果及其制品中果胶含量的测定分光光度法
发布日期：2011-09-01
实施日期：2011-12-01
本标准规定了用分光光度法测定水果及其制品中果胶含量的方法。本标准适用于水果及其制品中果胶含量的测定。本标准方法线性范围为1mg/L～100 mg/L,检出限为0.02g/kg。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
NY/T 2016-2011 水果及其制品中果胶含量的测定分光光度法
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