标准号：SB/T 10379-2012
标准名称：速冻调制食品
代替标准：SB/T 10379-2004
发布日期：2012-12-20
实施日期：2013-06-01
本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
工业和信息化部
起草单位：杭州唯新食品有限公司、浙江五丰冷食有限公司等
起草人：吴红、金祖卫
SB/T 10379-2012 速冻调制食品
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