标准号：QB/T 4481-2013
标准名称：β-葡聚糖酶制剂
发布日期：2013-08-12
实施日期：2013-12-01
本标准规定了β-葡聚糖酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉质或糖质为主要原料，经液体深层发酵，提取精制制得的工业用β-葡聚糖酶制剂。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：湖南鸿鹰祥生物工程股份有限公司、白银赛诺生物科技有限公司等
起草人：杜军、李晓燕
QB/T 4481-2013 β-葡聚糖酶制剂
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