标准号：SC/T 3048-2014
标准名称：鱼类鲜度指标K值的测定 高效液相色谱法
发布日期：2014-03-24
实施日期：2014-06-01
本标准规定了鱼类鲜度指标K值的高效液相色谱测定方法。本标准适用于鱼类可食部分中鲜度指标K值的测定。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
SC/T 3048-2014 鱼类鲜度指标K值的测定 高效液相色谱法
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