JB/T 11369-2013 工业切肉机

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标准号：JB/T 11369-2013

标准名称：工业切肉机

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-07-01

本标准规定了工业切肉机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于把各类肉(冷冻肉或冷鲜肉或肉制品)切制成片或丁或块的工业切肉机。

批准发布部门：工业和信息化部行业分类无

机械工业食品机械标准化技术委员会

起草单位：中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械总公司等

起草人：吴建国、王国扣等

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