标准号：JB/T 12363-2015
标准名称：肉类加工机械 工业绞肉机
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
本标准规定了工业绞肉机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于工业化肉类加工中将冻肉(不低于-18℃)或鲜肉进行绞碎的工业绞肉机机（以下简称绞肉机）。
批准发布部门：工业和信息化部/国家能源局行业分类制造业
JB/T 12363-2015 肉类加工机械 工业绞肉机
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