标准号：SN/T 1928-2007
标准名称：进出口动物源食品中硝基咪唑残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
发布日期：2007-05-23
实施日期：2007-12-01
本标准规定了动物源性食品中 8 种硝基咪唑残留量、 2 种代谢物的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于牛肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳及乳制品、蜂蜜、水产品中：4-硝基咪唑、异丙硝唑、二甲硝咪唑、洛硝哒唑、甲硝唑、氯甲硝咪唑、地美硝唑、苯硝咪唑残留量及其代谢物MNZOH（甲硝唑代谢物）、 HMMNI-H（二甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物）的测定和确证。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：吉林出入境检验检疫局等
起草人：荣会