标准号：SN/T 4419.18-2016
标准名称：出口食品常见过敏原LAMP系列检测方法 第18部分：芥末
发布日期：2016-03-09
实施日期：2016-10-01
SN/T 4419的本部分规定了出口食品中过敏原芥末成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法。本部分适用于食品及其原料中过敏原芥末成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检测限(LOD)为0.5％(质量分数)。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院、北京出入境检验检疫局、辽宁出入境检验检疫局、河北出入境检验检疫局等
起草人：曾静、曹际娟、张琳 等