标准号：SB/T 10423-2017
标准名称：速冻汤圆
代替标准：SB/T 10423-2007
发布日期：2017-01-13
实施日期：2017-10-01
本标准适用于速冻汤圆的生产、检验和销售
批准发布部门：工业和信息化部行业分类制造业
工业和信息化部
起草单位：浙江五丰冷食有限公司、祐康食品（杭州）集团有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、三全食品股份有限公司、郑州思念食品有限公司
起草人：胡五连、洪凰、郑文盈、郭亚萍、孙金生、苏玲、朱香杰、连惠章、余腾晖、张斌、彭玉玲、翁思妹、张晨