标准号：NY/T 3219-2018
标准名称：机采机制茶叶加工技术规程 长炒青
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-06-01
本标准规定了机采机制长炒青术语和定义、加工场所基本要求、机采鲜叶要求、工艺流程及设备、鲜叶分级与摊放、杀青、揉捻与解块、干燥、毛茶整理。
本标准适用于以机采鲜叶为原料加工成的长炒青。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
NY/T 3219-2018 机采机制茶叶加工技术规程 长炒青
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