标准号：NY/T 3300-2018
标准名称：植物源性油料油脂中甘油三酯的测定 液相色谱-串联质谱法
发布日期：2018-07-27
实施日期：2018-12-01
本标准规定了植物源性油料油脂中甘油三酯的测定方法。
本标准适用于植物源性油料和植物油中三亚油酸甘油酯(LLL),1-油酸2,3-亚油酸甘油酯(OLL),1-棕榈酸-2,3-亚油酸甘油酯(PLL),1-棕桐酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯（POL)、三油酸甘油酯(OOO)、1,2-油酸-3-棕榈酸甘油酯(OOP）的测定。
本标准方法的检出限均为0.3mg/kg，定量限均为1.0mg/kg。
本标准方法的线性范围为0.2g/mL~40g/mL。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业