标准号：NY/T 3415-2019
标准名称：香菇菌棒工厂化生产技术规范
发布日期：2019-01-17
实施日期：2019-09-01
本标准规定了香菇（lentinus edodes）菌棒工厂化生产的术语和定义、选址和布局、设施装备、原材料、料棒制作、菌棒制作、出厂、运输、生产档案、售后及技术服务等。
本标准适用于香菇菌棒工厂化生产。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
NY/T 3415-2019 香菇菌棒工厂化生产技术规范
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