标准号：GH/T 1172-2021
标准名称：姜
代替标准：GH/T 1172-2017
发布日期：2021-03-11
实施日期：2021-05-01
本文件适用于鲜食姜。
批准发布部门：中华全国供销合作总社行业分类农、林、牧、渔业
全国辛香料标准化技术委员会
起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、江苏中谱检测有限公司、宿迁市产品质量监督检验所等
起草人：黄晓德、张锋伦、张合心
GH/T 1172-2021 姜
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