标准号：NY/T 3910-2021
标准名称：非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
本文件规定了非浓缩还原果蔬汁冷链物流的基本要求、设施要求、物流包装及标识、储存、运输、销售、人员管理和质量管理。
本文件适用于采用超高压等非热杀菌或巴氏杀菌制成的、或其他对储藏运输有冷链需求的非浓缩还原果蔬汁制品。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
农业农村部农产品加工标准化技术委员会
起草单位：中国农业大学、华中农业大学、国投中鲁果汁股份有限公司
起草人：廖小军、刘凤霞、赵靓、王永涛、马玲君、张继明、黄瑞