标准号：QB/T 5714-2022
标准名称：发酵液中L-赖氨酸的测定 酶电极法
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-10-01
本文件描述了酶电极法测定发酵液中L-濑氨酸的原理、试剂和溶液、仪器和设备、试样制备和分析步骤。
本文件适用于L-赖氨酸发酵生产过程中L-赖氨酸的快速测定。
本文件的定量限为0.01g/L。
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：山东省科学院生物研究所、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、梁山菱花生物科技有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、中国生物发酵产业协会、天津科技大学
起草人：高世军、毕春元、王晋、满德恩、张文文、张成林、张金玲、李建军、吴泽华、关丹