标准号：NY/T 4284-2023
标准名称：香菇采后储运技术规范
发布日期：2023-02-17
实施日期：2023-06-01
本文件规定了新鲜香菇的采收、质量要求与分级、预冷、排湿、入库、储藏、包装、出库、运输和储运期限。
本文件适用于新鲜香菇采后的储藏与运输。
归口单位：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
起草单位：浙江省农业科学院食品科学研究所
起草人：陈杭君、郜海燕、周拥军、吴伟杰、房祥军、穆宏磊、刘瑞玲、韩延超、牛犇
NY/T 4284-2023 香菇采后储运技术规范
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