标准号：NY/T 4285-2023
标准名称：生鲜果品冷链物流技术规范
发布日期：2023-02-17
实施日期：2023-06-01
本文件规定了生鲜果品的采收要求、原料质量要求、采收后预处理、储藏、包装与标志、运输、销售、卫生规范和质量管理与追溯。
本文件适用于生鲜果品的采后冷链物流。
归口单位：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
起草单位：浙江省农业科学院食品科学研究所
起草人：郜海燕、陈杭君、吴伟杰、房祥军、周拥军、韩延超、刘瑞玲、高原、童川、穆宏磊、牛犇、夏魏
NY/T 4285-2023 生鲜果品冷链物流技术规范
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