标准号：QB/T 5794-2023
标准名称：燕麦β-葡聚糖
发布日期：2023-04-21
实施日期：2023-11-01
本文件规定了燕麦户葡聚糖的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存的内容，同时给出了化学名称、分子式、相对分子质量及结构式的信息。
本文件适用于燕麦矿葡聚糖的生产、检验和销售。
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：广东省食品工业研究所有限公司（国家轻工业食品质量监督检测广州站）、翁源广业清怡食品科技有限公司、广州中康食品有限公司、江苏广海检验检测有限公司、广州市食品检验所、中国合格评定国家认可中心、广东聚谷来健康食品有限公司、广东省食品质量监督检验站、南通市常海食品添加剂有限公司、无锡市食品安全检验检测中心
起草人：周芳梅、黄韡、吕振岳、韩秋珍、蒋启国、刘冬豪、李宏、杨少华、陈晓嘉、孙艺、李令星、钟舒洁、罗小宝、吴广亮、吴凯薇、冯志强、冯永巍