标准号：QB/T 5802-2023
标准名称：甲鱼肽粉
发布日期：2023-04-21
实施日期：2023-11-01
本文件规定了甲鱼肽粉的要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的内容。
本文件适用于甲鱼肽粉的生产、检验和销售。
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：浙江中得农业集团有限公司、深圳市标准技术研究院、中国标准化研究院、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、安徽盛美诺生物科技有限公司、中国科学院过程工程研究所、安徽杰与祥水产养殖有限公司、山东丁马生物科技有限公司、无锡市食品安全检验检测中心
起草人：蒋有水、杨志花、席兴军、蒋平樑、胡志高、陈永州、张贵锋、王海燕、方国侠、魏保领、曹家庄、冯永巍