标准号：NY/T 1573-2007
标准名称：辐照含骨类动物源性食品的鉴定—ESR法
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
本标准规定了辐照含骨类动物源性食品的鉴定方法。本标准适用于含骨类动物源性食品辐照与否的鉴定。
归口单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部辐照产品质量监督检验测试中心、江苏省农业科学院原子能研究所
起草人：赵永富、哈益明
NY/T 1573-2007 辐照含骨类动物源性食品的鉴定—ESR法
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