标准号：SN/T 1988-2023
标准名称：出口动物源食品中头孢类抗生素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
发布日期：2023-11-01
实施日期：2024-05-01
代替标准：SN/T 1988-2007
本文件规定了动物源食品中头孢氨苄、头孢唑啉、头孢哌酮、头孢喹肟、头孢洛宁、头孢呋辛、头孢乙腈、头孢匹林和头孢匹林代谢物去乙酰基头孢匹林的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本文件适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、肠衣、脂肪、鸡蛋和牛奶中头孢氨苄、头孢唑啉、头孢哌酮、头孢喹肟、头孢洛宁、头孢呋辛、头孢乙腈、头孢匹林和头孢匹林代谢物去乙酰基头孢匹林的液相色谱-质谱/质谱测定和确证。
归口单位：海关总署
起草单位：中国海关科学技术研究中心、大连海关技术中心、中国肉类食品综合研究中心、北京中认检测技术服务有限公司
起草人：崔凤云、齐鹤鸣、韩深、张朝晖、张雷、苏明明、李妍、梁娜娜、古瑾、刘扬