标准号：LS/T 3203-1993
标准名称：饺子用小麦粉
代替标准：SB/T 10138-1993
发布日期：1993-03-23
实施日期：1993-10-01
本标准规定了饺子用小麦粉的技术要求、检验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等。本标准适用于以小麦为原料制成的供制作水饺用的小麦粉。
批准发布部门：国家粮食局行业分类无
全国粮油标准化技术委员会
起草单位：商业部无锡粮食研究设计所
起草人：李永本、方辉
LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉
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