标准号:SB/T 10278-1997
标准名称:中式香肠
发布日期:1997-03-10
实施日期:1997-10-01
废止日期:2017-04-14
本标准适用于猪肉制作的中式香肠(腊肠)。
批准发布部门:国内贸易部行业分类无
中国肉类食品综合研究中心
起草单位:中国肉类食品综合研究中心
起草人:裴显庆、焦烨等
标准号:SB/T 10278-1997
标准名称:中式香肠
发布日期:1997-03-10
实施日期:1997-10-01
废止日期:2017-04-14
本标准适用于猪肉制作的中式香肠(腊肠)。
批准发布部门:国内贸易部行业分类无
中国肉类食品综合研究中心
起草单位:中国肉类食品综合研究中心
起草人:裴显庆、焦烨等
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