SC/T 3207-2000 干贝

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标准号:SC/T 3207-2000

标准名称:干贝

发布日期:2000-02-22

实施日期:2000-04-01

本标准规定了干贝的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮运。本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、 海湾扇贝(Argopecten irradians)等扇贝的新鲜闭壳肌为原料,经盐水煮熟、干燥等工序制成的干品。以虾夷扇贝(Pecten yessoeusis)、长肋日月贝(Anussium pleuronectes)、美丽日本日月贝(Anussium japonica)的新鲜闭壳肌加工的干品也可参照执行。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。

批准发布部门:农业部行业分类无

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