NY 5129-2002 无公害食品 兔肉

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标准号:NY 5129-2002

标准名称:无公害食品 兔肉

发布日期:2002-07-25

实施日期:2002-09-01

废止日期:2013-06-26

本标准规定了无公害兔肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害肉兔,屠宰后经兽医卫生检疫检验合格的兔肉。

批准发布部门:农业部行业分类农、林、牧、渔业

农业部

起草单位:南京农业大学、中国畜产品加工研究会

起草人:徐幸莲、彭增起

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