标准号：NY 5171-2002
标准名称：无公害食品 海蜇
发布日期：2002-07-25
实施日期：2002-09-01
废止日期：2013-06-26
本标准规定了无公害食品海蜇产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。本标准适用于海蜇（Rhopilema esculenta)及黄斑海蜇（Rhopilema hispidum）等食用水母经食盐和明矾盐渍提干而成的初级加工制品海蜇（包括海蜇皮、海蜇头）。
批准发布部门：农业部行业分类农、林、牧、渔业
全国水产标准化技术委员会
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所
起草人：杨贤庆、李来好