标准号：NY/T 693-2003
标准名称：澳洲坚果 果仁
发布日期：2003-12-01
实施日期：2004-03-01
本标准规定了澳洲坚果（Macadamia integrifolia & Macadamia tetraphylla）食用果仁的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮藏和运输。本标准适用于澳洲坚果各个品种的果仁。
批准发布部门：农业部行业分类农、林、牧、渔业
农业部热带作物及制品标准化技术委员会
起草单位：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验中心
起草人：陈超忠、曾辉