QB/T 2686-2005 马铃薯片

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标准号:QB/T 2686-2005

标准名称:马铃薯片

发布日期:2005-03-19

实施日期:2005-09-01

本标准规定了马铃薯片的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志。本标准适用于切片型马铃薯片和复合型马铃薯片。

批准发布部门:国家发展和改革委员会行业分类无

全国食品发酵标准化中心

起草单位:全国食品发酵工业研究院、百事(中国)食品有限公司等

起草人:陈岩、黄志

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