QB/T 2746-2005 清爽型黄酒

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标准号:QB/T 2746-2005

标准名称:清爽型黄酒

发布日期:2005-07-26

实施日期:2006-01-01

本标准规定了清爽型黄酒的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经粮食发酵酿制而成的清爽型黄酒。

批准发布部门:国家发展和改革委员会行业分类无

全国食品发酵标准化中心

起草单位:江苏省酿酒协会黄酒专业委员会、无锡振太酒业有限公司等

起草人:崔坚、周建明

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