标准号：SN/T 1883.1-2007
标准名称：进出口肉类储运卫生规范 第1部分：肉类储藏
发布日期：2007-12-24
实施日期：2008-07-01
SN/T 1883的本部分规定了对进出口肉及肉制品保藏过程中卫生要求。本部分适用于适合人类食用的动物的各部分肉类，如猪、牛、羊、鹿、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鸵鸟、火鸡肉等。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：天津出入境检验检疫局等
起草人：王利兵
SN/T 1883.1-2007 进出口肉类储运卫生规范 第1部分：肉类储藏
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