NY/T 1666-2008 肉制品中苯并(α)芘的测定 高效液相色谱法

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标准号:NY/T 1666-2008

标准名称:肉制品中苯并(α)芘的测定 高效液相色谱法

发布日期:2008-07-14

实施日期:2008-08-10

本标准规定了熟肉制品中苯并[a]芘的高效液相色谱检测方法。本标准适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的检测。本方法的检出限为0.5 μg/kg。

批准发布部门:农业农村部行业分类农、林、牧、渔业

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