标准名称：GB/T 25009-2010 蛋制品生产管理规范
发布日期：2010-09-02
实施日期：2010-12-01
本标准规定了蛋制品加工的总则、文件要求、原辅料要求、厂房与设施、生产设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等的要求。本标准适用于蛋制品加工企业生产过程的质量管理。读者对象：蛋制品生产、管理、检验及科研单位相关人员
GB/T 25009-2010 蛋制品生产管理规范
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