T/RCX 002-2021 红茶

标准号：T/RCX 002-2021

标准名称：红茶

发布日期：2021-03-15

实施日期：2021-03-22

本标准适用于以日照地区茶树新芽、嫩叶为主要原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制加工、包装等主要工艺制成的红茶。

批发部门：日照市茶行业协会

起草单位：日照市茶行业协会、日照市标准化与认证协会、日照雪青茶场有限公司、日照圣谷山茶场有限公司、日照淞晨茶业工贸有限公司、山东省五莲县富园茶场。

起草人：王维胜、王子春、刘庆国、李庆伟、高建华、江涛、黄庆富、邱鹏。