标准号：T/JCIA 0001-2017
标准名称：江苏名小吃通则
发布日期：2017-11-10
实施日期：2017-12-01
批发部门：江苏省餐饮行业协会
起草单位：江苏食品药品职业技术学院、南京旅游职业学院、江苏中食信企业管理咨询有限公司、江苏尚香食品有限公司、苏州市朱鸿兴饮食有限公司、冶春餐饮股份有限公司
起草人：丁玉勇、于学荣、刘珏、唐晋、胡畏、俞水林、孙华靖、徐浩、陈军
T/JCIA 0001-2017 江苏名小吃通则
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