标准号：T/GZSX 030-2018
标准名称：遵义大曲酱香型白酒
发布日期：2018-06-15
实施日期：2018-06-25
本标准规定了遵义大曲酱香型白酒的产区地理范围、术语和定义、产品分类、要求、检验规则、产品规格、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于贵州省遵义产区生产的大曲酱香型白酒。
批发部门：贵州省食品工业协会
起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、遵义市市场监督管理局、盘州市检验检测中心、务川县市场监督管理局。
起草人：戴奕杰、孙宗奇、郭庆华、田志强、李春宇、李洋、杨波、孟望霓、谭克刚、李天国、高敏、张建、牟崇勇、汤慧荣、吴斌。