标准号：T/CCA 008-2018
标准名称：自动售贩机冷链鲜食餐品制作、配送及食用管理规范
发布日期：2018-11-06
实施日期：2019-01-01
本标准适用于冷链鲜食餐品制作、配送及食用管理。
批发部门：中国烹饪协会
起草单位：饭美美网络科技（北京）有限公司、乐客世控股（北京）有限公司、美美微厨餐饮管理（北京）有限公司
起草人：郝景振、桑建、闫喜霜、姜慧
T/CCA 008-2018 自动售贩机冷链鲜食餐品制作、配送及食用管理规范
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