标准号：T/JLHT 001-2018
标准名称：将乐红糖加工技术规范
发布日期：2018-12-18
实施日期：2018-12-21
本标准规定了将乐红糖加工的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于采用将乐县境内的甘蔗为原料，使用物理沉淀法加工的红糖。
批发部门：将乐县红糖技术协会
起草单位：将乐县红糖技术协会、将乐县黄潭西湖红糖专业合作社、将乐县万全乡兴源专业合作社、将乐县金土地生态农业合作社
起草人：肖六金、肖建筠、梁枝贤、肖荣华、兰赐美