标准号：T/ZZB 0472-2018
标准名称：不锈钢压力锅
发布日期：2018-08-24
实施日期：2018-09-30
本标准规定了不锈钢压力锅（以下简称压力锅）的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存以及质量承诺的要求。
本标准适用于公称工作压力为50kPa~120kPa，最高公称工作压力不低于100kPa，容积不大于18L，用不锈钢钢板加工成型的家庭用压力锅。
本标准不适用于用油进行压力煎炸的压力锅。
批发部门：浙江省品牌建设联合会
起草单位：浙江尚厨炊具有限公司、莱茵技术（上海）有限公司、浙江省轻工及五金产品质量检验中心、华东理工大学、浙江五金制品协会
起草人：董雪露、赵鑫泽、孙星勇、李林、傅鸿博、王朝晖、陈庆国、宫建国、周和平