T/ZZB 0868-2018 即食鱿鱼仔

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标准号:T/ZZB 0868-2018

标准名称:即食鱿鱼仔

发布日期:2018-12-24

实施日期:2018-12-31

本标准规定了即食鱿鱼仔的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。

本标准适用于以鱿鱼为原料,经熟制后预包装的即食鱿鱼仔产品。

批发部门:浙江省品牌建设联合会

起草单位:浙江富丹旅游食品有限公司、舟山国鸿远洋渔业有限公司 、舟山市华泽水产食品有限公司

起草人:徐静波、王振勇、程福增、张友军、张芯瑜

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