标准号：T/LSA 002-2019
标准名称：软糕
发布日期：2019-05-11
实施日期：2019-06-10
本标准规定了软糕的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以预先熟制的米粉或面粉为主要原料，与其他原辅料混合制成的各种软糕。
本标准适用于临海市内生产制作的软糕。
批发部门：临海市食品安全促进会
起草单位：临海市食品安全促进会、临海市食品药品检验检测中心、临海市泓翔糕饼店
起草人：杨悦、冯临飞
T/LSA 002-2019 软糕
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