标准号：T/LPSXM 006-2019
标准名称：水城黑山羊 屠宰加工生产技术规范
发布日期：2019-08-20
实施日期：2019-11-01
本标准规定了水城黑山羊屠宰加工、分割加工、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输要求。
本标准适用于水城黑山羊的屠宰加工生产管理。
批发部门：六盘水市畜牧兽医学会
起草单位：六盘水市农业农村局、六盘水市市场监督管理局、水城县恒丰祥现代农业发展有限公司、六盘水市钟山区新世界三丫生态养殖农民专业合作社、水城县众鑫垚种养殖农民专业合作社
起草人：杨 芳、罗 祥、李文举、罗 猛、沈宽泰、毛忠选、王春媛、胡荣平、扬大银、彭郁霖、骆科印、王现科、蒙 燕、王关吉、宋振宇、张军、左丽、杨大银、李兴荣、阮红领、陈瑶、袁振兴