T/DGCA 004-2019 叉烧生产工艺标准

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标准号:T/DGCA 004-2019

标准名称:叉烧生产工艺标准

发布日期:2019-11-25

实施日期:2019-12-01

批发部门:东莞市烹饪协会

起草单位:真功夫餐饮管理有限公司、东莞仟福粥城餐饮管理有限公司、东莞市威士丁饮食有限公司、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所

起草人:赖海亮、廖俊青、胡永祥、陈嘉祥、曾鹏、徐波、袁淑玲

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