T/YNX 002-2020 烟台葡萄酿酒技术规程

标准号：T/YNX 002-2020

标准名称：烟台葡萄酿酒技术规程

发布日期：2020-04-20

实施日期：2020-05-01

本标准适用于烟台产区葡萄酿酒的全过程以及部分特种葡萄酒的工艺要求。

批发部门：烟台市酿酒师协会

起草单位：滨州医学院、君顶酒庄有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、 烟台水韵酒庄管理有限公司、蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司、烟台南山庄园葡萄酒有限公司。

起草人：夏广丽、张正文、吕振荣、吴丽晓、杜宜龙、姜彩红。