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T/SPAQ 0003S-2020 岳池米粉(米线)生产技术规范

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标准号:T/SPAQ 0003S-2020

标准名称:岳池米粉(米线)生产技术规范

发布日期:2020-09-01

实施日期:2020-09-01

本标准规定了岳池米粉生产企业的卫生及设施要求、加工工艺及关键控制点、生产过程总体要求、储存与运输。

批发部门:四川省食品生产安全协会

起草单位:西华大学、四川省食品生产安全协会、岳池县经济和信息化局、四川省银丰食品有限公司,四川省户友绿色食品有限公司

起草人:张良、陈晟、李玉锋、吉礼、蒲开阳、秦覃、饶旭冬、许斌、李玉盛

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