标准号：T/SXAGS 0019-2020
标准名称：山西好粮油 挂面
发布日期：2020-09-28
实施日期：2020-10-08
本标准规定了山西好粮油 挂面的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及档案管理的要求。
本标准适用于以山西省内生产的小麦为主要原料加工而成的商品挂面
批发部门：山西省粮食行业协会
起草单位：山西粮食质量监测中心、山西农业大学小麦研究所、临汾市粮油质量检测中心、山西师范大学食品科学学院
起草人：王丽娟、杨儒、李卓雯、宋泽伟、郭捷、曾品国、姬虎太、邓亚豆、张娟、 梁利军、康然、郭建君、徐万卿