标准号：T/GXAS 067-2020
标准名称：百香果果酱加工技术规程
发布日期：2020-09-11
实施日期：2020-09-17
本标准规定了百香果果酱加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、原辅料要求和加工工艺。
本标准适用于百香果果酱的加工。
批发部门：广西标准化协会
起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西农业职业技术学院、广西标准化协会
起草人：辛明、李昌宝、孙宇、盛金凤、孙健、何雪梅、蓝冬丽、黄林华、谢宏昭、石敏、谭爱、刘祁云、孟晶晶、陆妃妃、谢荣耀、廖建杰