标准号：T/JXAS 007-2020
标准名称：脱水菜心
发布日期：2020-12-22
实施日期：2020-12-23
本文件规定了脱水菜心的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、贮存和运输、销售和召回的要求。
本文件适用于脱水菜心的生产、检验、贮运和销售。
批发部门：嘉兴市标准化协会
起草单位：浙江商瑞企业管理咨询有限公司、海盐县食品药品检验检测中心、浙江万好食品有限公司、桐乡市龙顺食品有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司、嘉兴华才检测技术有限公司、浙江上方生物科技有限公司
起草人：张永新、郑家军、艾荒原、钱伟忠、洪凰、沈燚杰、赵加洪、王晓堃