标准号:T/SFSF 000008-2020
标准名称:餐饮业明厨亮灶技术规范 第 4 部分:数据管理
发布日期:2020-08-03
实施日期:2020-11-03
批发部门:上海市食品安全工作联合会
起草单位:上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司
起草人:邵逸超、徐振、徐长宁、张承
标准号:T/SFSF 000008-2020
标准名称:餐饮业明厨亮灶技术规范 第 4 部分:数据管理
发布日期:2020-08-03
实施日期:2020-11-03
批发部门:上海市食品安全工作联合会
起草单位:上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司
起草人:邵逸超、徐振、徐长宁、张承
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