T/JLWK 29-2021 无抗兔肉

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标准号:T/JLWK 29-2021

标准名称:无抗兔肉

发布日期:2021-04-22

实施日期:2021-05-01

本文件规定了无抗兔肉的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、贮存和运输。

本文件适用于无抗兔经检验检疫、屠宰加工而成的鲜(冻)无抗兔肉。

批发部门:吉林省无抗养殖技术协会

起草单位:吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会

起草人:杜运升、王春芳、张琳琳

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