标准号：T/SQL 006-2021
标准名称：希日乌苏生产工艺规范
发布日期：2021-05-12
实施日期：2021-06-12
本文件规定了传统奶制品希日乌苏的术语和定义、基本要求、生产工艺管理、包装和贮存、运输。
本文件适用于乌审旗萨其丽民族传统食品协会内采用传统工艺生产的希日乌苏。
批发部门：乌审旗萨其丽民族传统食品协会
起草单位：乌审旗萨其丽民族传统食品协会
起草人：苏都毕力格、孟克达来、傲特更脑日布、阿拉腾乌都、乌云仓、双赫日、小巴图其劳、花尔、满都拉、龚志忠、王洋、毛强、史明、朝克其。